中華蒸籠をメルカリで購入

和蒸籠を購入して、豚まん、シューマイ、蒸し野菜と大活躍中の我が家。

ただ、家族4人に両親が加わると蒸し物が追いつかない…

ならば次は「中華蒸籠」を購入してみるか、ということに。

購入手続き簡単なメルカリで検索。

中古でもなかなか良さげなのがありました。

送料込み2300円。

業務用かな？思ったよりしっかりした作りで期待できます！

竹のすのこは、はめ込んでいて外れません。

中華蒸籠は蒸気を逃がしやすい作りになっているということで、蓋は竹を編んでいます。

和蒸籠の上に中古蒸籠が綺麗にはまります！

なんか一気に料理上手な見栄えに！

さっそく豚まんにシューマイの晩御飯。

二段になって、なんか圧倒されます。

中華蒸籠の注意点は、蓋が蒸気を逃がす構造なので和蒸籠よりこまめにお湯が切れないように見なければなりません。

どんどん蒸してどんどん食べて、最後のシューマイ。

二段にしたから回転速くてみんなの胃袋に追い着きました。

…そやけど冷静に見てみればすごいビジュアル…

お店ですか？

食いしん坊の我が家は何処に行こうとしてるのでしょうか…(^^)

せっかく蒸籠出したので食後はサツマイモやカボチャ蒸して明日の下ごしらえ…

結局「蒸し板」は購入。

やはり二段になると不安定なんで。

30㎝越えるステンレス蒸し板は高くてだいたい5000円前後…

ネットで探して探して新品2700円！

安定感抜群！

これは買ってよかった！

これから寒い季節はますます活躍しそうです！