リバーライトの鉄フライパン

今ではほとんどの家庭ではフライパンは「鉄」ではなく「テフロン加工」のフライパン。

実家では長いこと鉄フライパンでしたが両親も高齢化。

簡単なテフロンフライパンのほうが使いやすいとのこと。

で、鉄フライパン愛用してる我が家で使うことに。

もう30年以上は使用してる。

1度木製の柄は交換したはず。

親子二代で使ってもまだまだなんともなさそうです。

さすが鉄フライパン。

これで我が家にはリバーライト、コイヌ、スイトと３つの鉄フライパンが。

焼き飯はリバーライト。

焼きそばはスイト。

目玉焼きや豚テキ、ステーキはコイヌ。

リバーライトとコイヌの直径はほぼ同じですが、コイヌのほうがかなり重い。 やはりコイヌは「焼く」フライパンですな。

場所はとるし、お手入れもちょっと手間ですが、このフライパンたちも子供たちが使い続けてくれたらうれしいですね。