液垂れしないオイルボトルを探すーエバソロのオイル＆ヴィネガーカラフェ

キッチンが生まれかわると、調味料の容器も一新したい気分になってくる。
とくに外国産の瓶入りオリーブ油はどれも油切れがよくなくて、使っているうちに口から油が垂れていつのまにか容器がベタベタになっている。

そのたびに手や瓶を拭いたりするのがめんどうで、なにかスッキリと油を注せる、液垂れしないオイルボトルがないかネットで物色していたら、デンマークのエヴァソロ（EVA DENMARK社のブランドのひとつ）のオイル＆ビネガーカラフェが目についた。

耐熱ガラスの容器に注ぎ口が付いているだけのシンプルなものだが、ステンレス製の注ぎ口が2重になっていて、注ぐときに内側のパイプから垂れた油を外側のパイプで受け止める構造になっているらしい。

なぜ注いだときに外側のパイプから油が漏れないのか不思議だが、まあ、自分の貧弱な思考回路で考えても頭が痛くなるだけなので、とりあえず注文してみる。

注文した2日後に到着（このごろの通販は話が早いね）。
細身のスッキリしたデザインで容量は500ml。さっそくオリーブ油をカラフェに詰め替えてサラダの上からかけてみる。

う〜ん、エクセレント！！容器のくびれが持ちやすくて、注ぐ量の加減が容易にできる。ドバッと注ぎすぎてしまう心配もない。
もちろん油も垂れないから、これからは手もベトベトにはならないだろう。

料理をしているときに感じるちょっとしたストレスから解放されると、作ったあとに食べる料理もすこしはおいしく味わえるかも。
まあ、けっこうなお値段だったのでそういうふうに思いたい（笑）。