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UMIさん

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キッチン

BRAUNのキッチン家電

全 4 話
9年10ヶ月使用中
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第 2 話

last update : 2014.12.16 レビュー
第 2 話

ブラウンマルチクイックでタルタルソース作りに挑戦

うれしい

いままでは、ブレンダ―しかあまりつかっていなかったんですが、この機会にいろんな機能に挑戦してみることにしました!

今回は、チョッパーを使って、タルタルソース作りに挑戦します。
少しお恥ずかしいですが、初めて、2つのボタンとの違いを認識しました。

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BRAUNのマルチクイック、チョッパーでタルタル作り開始
BRAUNのマルチクイック、チョッパーでタルタル作り開始

チョッパーの容器(中央に歯をセットしています)に、具材を入れます。
今回は、あまりものが多いですが、
キュウリ1/3本、セロリの葉先と葉、玉ねぎ1/4個、ゆで卵1個 です。

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BRAUNマルチクイックの目盛(スピードとターボ)
BRAUNマルチクイックの目盛(スピードとターボ)

本体には、ボタンが2つ付いています。今回このボタンの違いを初めて知りました。
上のボタンは、上部の目盛によってスピードが変わります。1~12までメモリがあり、12が最大です。
下のボタンは、上のボタンの目盛12よりもさらにパワーのある、「ターボ」と呼ばれるものになります。

※チョッパー:目盛1=>1350±250回、目盛12=>2300±250回、ターボ=>2825±250回 という具合だそうです。

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ブラウンマルチクイックでタルタル作り 途中経過
ブラウンマルチクイックでタルタル作り 途中経過

付属の説明書を確認したところ、野菜のみじん切りの場合は、目盛1~3程度。材料の硬さや大きさによって異なるようです。
今回は、目盛3でやってみました。はじめに5秒ほど押しただけで、かなり刻まれました。
そこに、マヨネーズ、牛乳少々、塩コショウ少々を加え、さらに5~10秒ほどボタンを押しました。

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タルタルソースの完成
タルタルソースの完成

たった、10秒ほどでこんなに刻まれました。
元々の具材が小さかったので、目盛は「1」で良かったかもしれないなと思いました。次また挑戦です!

中央の歯を取ります。

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ブラウンマルチクイックの容器は保存もできます
ブラウンマルチクイックの容器は保存もできます

このチョッパー容器ですが、実はすべり止めになっていた黒い部分(1枚目の写真を見たらお分かりいただけますでしょうか)が、外れて蓋になります。
これで、食事までの間冷蔵庫に保存することができます。

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ブラウンのマルチクイック作「タルタルソースとえびフライ」
ブラウンのマルチクイック作「タルタルソースとえびフライ」

今日は、エビフライ。
お兄ちゃんは、あまりエビフライが好きではないのですが、このタルタルがおいしかったので、たっぷりのタルタルと一緒にエビフライをたくさん食べてくれました。

サラダに、ドレッシング代わりにかけても美味しかったです。

アイテムを使い始めた日 2011年 9月

ブラウン BRAUN マルチクイック タルタルソース チョッパー BRAUNのキッチン家電 キッチン家電のレビュー

ブランド:
BRAUN
品名:
MR5550MCA
関連サイト:
http://www.braunhousehold.com/ja-jp/all-products/food-preparation/hand-blenders/multiquick-mr5555mca-0x64196735
比較したBAMIXのサイト:
http://www.ct-customer.com/fs/hmonline/c/012

すいすい さん

2014.12.18

同じものを持っていますが、底が蓋になることを知りませんでした!これは便利!

UMI さん

2014.12.18

すいすいさん
そうなんですよ!料理したまま、保存できて、洗いものも減るし、便利です。

すいすい さん

2014.12.18

この容器、ややさらっとしていて、ラップがつきにくいんですよね~。うまくくっつかないのがストレスに感じていたのですが、これで解決しました!ありがとうございます!

UMI さん

2014.12.19

よかったです。今後もさらに活用術をご紹介していきます!

BRAUN(ブラウン)

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