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UMIさん

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キッチン

coresのキッチン用品

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last update : 2017.4.25 購入

コレスの金のコーヒーフィルター

うれしい

コーヒーが好きで、1日何度もコーヒーを飲みます。
インスタントはやはり好きにはなれず、最近は1パック用のドリップコーヒーを愛用していました。
ただ、コストもかかるし、おいしいものになると、それなりにお値段もして、何杯もガブガブと飲めないし・・・

そんなことを思いながら、阪急百貨店をぶらついていると、純金のコーヒーフィルターなるものを発見しました!

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coresのシングルカップゴールドフィルター 箱
coresのシングルカップゴールドフィルター 箱
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フィルターとホルダーがセットでついています。
フィルターとホルダーがセットでついています。
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coresのロゴ入り
coresのロゴ入り
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フィルターの目
フィルターの目

コーヒーフィルターのメッシュ部分は、ペーターフィルターのようにきめ細かい感じではなく、結構粗いなぁという印象。

店員さん曰く、メッシュが粗い事で、コーヒー本来のうまみ成分であるオイルがそのまま抽出され、おいしいコーヒーが淹れられるということだそうです。また、紙の場合には、おいしさの成分であるオイルが紙に吸収されてしまうらしく、その点でも純金フィルターがすぐれていているんだそう。味と香りに対して最も影響が少ないフィルターといえるかもしれません。

また、金は最も酸化しにくく、要は錆びにくいということらしいです。またカビや臭いも付きにくく、衛生的に保てますよ、とのこと。


実際に、コーヒーを淹れてみました。
目が粗いため、中挽き~中粗挽きが良いそうです。
淹れ方は、いたってシンプル。通常のドリップコーヒーと要領は同じ。
入れ終わった後は、ホルダーごと移動できるので、便利。

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ゴールドフィルターでコーヒーを入れてみる
ゴールドフィルターでコーヒーを入れてみる

オイル成分がそのまま抽出されるということなのか、コーヒーには少し油っぽいものが浮かんでいる気がしました。

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飲み終わったあとの沈殿物
飲み終わったあとの沈殿物

やはり、メッシュが粗いということで、飲み終わった後には細かい沈殿物が残りました。
ペーパーフィルターの時には見られないものだと思います。

味はやはり、おいしい気がします。香りもいつもより強い気がします。淹れ方ももちろんあるとは思うけど。
ただ、何より後処理も簡単、洗剤で洗って、乾かせばまた使えます。
今回、私はシングル用のものを購入しましたが、2人分や4人分、マグとセットになったもの、コーヒーメーカーなんかも、あるようです。

今度はどんなコーヒー豆を買おうかと、楽しみになりました。

アイテムの評価 ★★★★☆

アイテムを使い始めた日 2017年 4月

コーヒーフィルター コレス cores 第2回コンテスト coresのキッチン用品 キッチン用品の購入

ブランド:
cores
品名:
シングルカップゴールドフィルター → アマゾンで購入する
品番:
C210
カラー:
黒/金
寸法:
幅105mm × 奥行95mm × 高さ40mm
重量:
30g
価格:
2500円
関連サイト:
http://www.oanda.co.jp/cores/
2017年 4月 1日

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