ルクルーゼで炊飯

私が大学生の時に買ったルクルーゼ　ココット・ロンド。かなり年季が入っています。
学生時代にアルバイトをしていた雑貨屋さんでも取り扱いがあり、その時からとても憧れの１品でした。

あまりキッチン用品で色の付いたものは選ばないのですが、これだけは元気の出るオレンジが良かったのです。

ご飯を炊くと美味しい、というのは聞いていたのですが、面倒で炊飯器でいつもご飯を炊いていました。

昨年、炊飯器が急に壊れてしまったときに、仕方なくルクルーゼで炊いてみたところ、
とっても美味しく、以来、時間に余裕のある時はこれでご飯を炊いています。

まずはお米を研いで、20分間、水に漬けます。
また、我が家のルクルーゼは20ｃｍタイプなので、3合まで炊けます。
ただ、保温が効かないので、本日は2合のみ炊いてみました。

水に漬けていたお米の水をしっかり切って、改めてお水を量って入れます。

また、炊き方ですが、ハーマンのコンロには、炊飯用のレバーがあり、こちらをセットして放置していれば、
上手に炊いてくれるのです。

正直言って、このボタンがなければ到底私には炊けないでしょう・・・

大体20分位で炊きあがります。
ブザーが鳴るので、それをただ待ちます。

ごはんにツヤがあって、美味しそうに出来上がりました！
たまに、おこげができていることもあり、それもまた嬉しいです。